圓圓家的移動城堡

這段期間我做的第三款小餐包配方，雖然材料大同小異，但是比例不同就會有不同的結局

做出來的小餐包口感也完全不同，之後我會在整理成一個懶人包，大家可以按照自己喜歡的軟硬度挑選配方

這一款奶油小餐包，是目前為止最鬆軟的，可以完全壓到底再彈回來，餐包內部的組織也很棒

自從上一款千層奶油手撕包我把手揉改成機揉之後，覺得簡直太方便了!

而且因為另一個配方的小餐包被我而嫌棄太硬，彈性不佳，所以我一直在追求更加鬆軟的配方

這次分享的蜂蜜手撕餐包的鬆軟程度還不錯，而且香甜的蜂蜜香氣，得到兒子的認可與按讚

在家防疫期間，做麵包做上癮!!這次要挑戰以前也沒成功過的千層奶油手撕包

因為我兒子很愛吃，不過我沒用模具，所以做不了8吋手撕包，改成個人包

沒想到家人接受度反而更高，一人一個吃起來很方便

疫情期間宅在家，每次去全聯採購，除了新鮮食材之外，最忍不住的就是點心零嘴系列啦!

這次跟大家分享的軒記台灣肉乾王，可是全聯架上相當熱賣的商品!

牛肉乾、豬肉條都超好吃，除了是宅在家的居家點心良伴之外，外出郊遊也放幾包在車上

這一波疫情第10個外帶美食，就交給丞祖胡椒餅了~

其實它是幾周前就訂了，有陣子因為冷凍宅配塞車，所以默默地它就變成第10個外帶美食了

不過等待是值得的，因為丞祖胡椒餅真的超好吃，內餡飽滿，外皮酥脆~就算在家裡也能吃到像剛出爐一樣的美味

小餐包成功了之後，我對做麵包升起了濃濃的興趣!

忍不住又嘗試了一款新的，抹茶紅豆毛線麵包，這些材料家裡都有，換個口味再試試看!

成品真的又香又好吃!自己做的成就感100%

這次的疫情讓我在家停業了兩個月，到現在為止我覺得好像沒有甚麼我做不出來的了!

哈哈，我要成為疫情小當家，這次挑戰以前從來沒成功過的麵包類!

突然發現，不是做麵包很難，而是以前我不懂停下腳步，好麵包是值得等待的!

這不是我第一次做饅頭，以前也曾經挑戰過，但就是發酵發不好，每次做出來的饅頭都硬梆梆

沒想到這次因為疫情宅在家，可能時間太多，揉著揉著竟然就讓我成功了!!

這篇最主要是要跟大家分享一下成功的喜悅!哈哈

一周一外帶，又繞回來吃火鍋啦!

本來之前就看到聚北海道昆布鍋的外帶優惠，但當時只有一般的涮涮鍋，好像吸引不了我

沒想到這周要外帶的時候，搜尋了一下"火鍋"，竟然跳出了一公斤肉盤的聚北海道昆布鍋，而且這分量只要NT$899

每年夏天必朝聖的雙溪蔡冰，位於雙溪菜市場內，每到假日一定是大排長龍

但他們家的雪花冰，價格便宜時在用料又大方，尤其是花生牛奶雪花冰，吃過一次你一定會愛上

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