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小餐包成功了之後,我對做麵包升起了濃濃的興趣!

忍不住又嘗試了一款新的,抹茶紅豆毛線麵包,這些材料家裡都有,換個口味再試試看!

成品真的又香又好吃!自己做的成就感100%

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這次的疫情讓我在家停業了兩個月,到現在為止我覺得好像沒有甚麼我做不出來的了!

哈哈,我要成為疫情小當家,這次挑戰以前從來沒成功過的麵包類!

突然發現,不是做麵包很難,而是以前我不懂停下腳步,好麵包是值得等待的!

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這不是我第一次做饅頭,以前也曾經挑戰過,但就是發酵發不好,每次做出來的饅頭都硬梆梆

沒想到這次因為疫情宅在家,可能時間太多,揉著揉著竟然就讓我成功了!!

這篇最主要是要跟大家分享一下成功的喜悅!哈哈

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更多食譜可參考

甜食

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疫情下的小當家,除了西式甜點之外,我兒子最近對於揉麵團有了興趣

麵包感覺上應該失敗率比較高,所以我想從最簡單的湯圓來下手!

但是單純搓湯圓好像有點無趣,所以糯米糰用天然的芒果、火龍果來染色

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酥皮蘋果派我做了好幾次,但這次的內餡配方是我覺得煮起來最好吃的

甜而不膩,還保留蘋果香氣與蜂蜜甜味,簡單的作法,就能做出餐廳級的蘋果派喔

即時遊樂訊息不漏接請加入:圓圓家的移動城堡TG頻道 

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每次到麵包店總是忍不住要拿給幾包台式馬卡龍(小西點),相較於甜到可怕的法式馬卡龍

還是台式馬卡龍(小西點)比較對我們的胃口,原來以為他的做法應該很複雜!

沒想到只要幾個步驟就能完成,而且一邊烤香氣就不斷的飄散出來

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這道烤牛奶是圓圓媽的好朋友分享給我的,一看到這外型就覺得當然要做來吃吃看

而且材料簡單,作法也不複雜!而且看配方就覺得是小朋友超愛的甜點類型

第一次做烤牛奶就上手,來吧一起來看看怎麼做囉!

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我一直以為馬鈴薯只能切片、切絲、切條去油炸,沒想到磨成泥拿去煎可以這麼好吃!

韓式馬鈴薯煎餅,作法其實很簡單,一開始我自己把它弄複雜了!

怎麼說呢?錯誤的示範也是給大家一個參考,那就是,不要跟我一樣就可以事半功倍了

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防疫停班宅在家,甚麼不多就是時間最多!哈

剛好現在也是芒果的大產季,我媽搬回了一大箱芒果竟然只要NT$200元

當然不能錯過做芒果冰淇淋的好機會,為了顏色漂亮~另外又做了火龍果冰淇淋

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在家沒事最愛做的事就是滑手機~沒想到水信玄餅突然跳到我螢幕來

這甜點的長相也太美了吧!!二話不說立刻上蝦皮尋找

沒想到有賣場就在我家附近,立刻私訊老闆,當天就取貨啦

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宅在家的日子我決定要來挑戰成為疫情小廚神,泰式打拋豬看起來一點也不難

而且身為白飯殺手的它,剛好在這炎熱的夏天來促進一下食慾喔!

不到10分鐘就能快速上菜,連小朋友都敢吃的配方,大家還不快學起來!

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疫情宅在家,對於很喜歡吃韓式料理的我來說真的好想念阿!!

突然想起冰箱裡有兩條櫛瓜,還有以前買的韓式大醬,嘿嘿!當然要來做一下好久沒吃的韓式大醬湯

用柴魚跟小魚乾熬出來的高湯就是鮮,大家一定要試試看這個做法,真的超好喝的

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上次在全聯買了小磨坊日式照燒醬的同時,順便也買了它們家的韓式辣炒豬肉醬

放了好幾周,剛好吃肉多多外帶套餐還剩了一盒豬肉,就順手拿來做了韓式辣炒豬肉

單吃適合配啤酒,搭飯吃可以吃好幾碗!適當做點變化,小朋友也敢吃的口味喔

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在家裡沒事做,就要找點事情做!網路上看到其他人分享的奶油酥條

哎呀,怎麼這麼簡單?!而且材料作法又簡單,立馬找圓圓一起來

10分鐘就能有香噴噴的奶油酥條,超好吃阿!!

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坦白說我自己平常不太吃這類小點心,可是現在疫情期間每天在家真的很無聊

google了一下原來雪Q餅作法這麼簡單,材料準備也不麻煩!

為了打發時間當然要來做一下!!沒想到一吃就上癮,寫這篇食譜的同時我都做兩次了

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當了媽之後煮最多餐的一個月,因為疫情的關係哪都去不了,連班都沒得上了的圓圓媽

終於認真地當起媽媽這個角色,因為上班時間的關係,坦白說我真的很少煮飯

但我對自己的廚藝還是挺有信心的,因為~~我可是很會利用調味料!

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防疫宅在家的時間變多了,每次到了要吃飯的時間就很困擾!

各位媽媽們別擔心,煮一鍋咖哩就能收服孩子們那挑剔的嘴

簡單又好準備,保證不失敗的咖哩,今晚就來一鍋吧!

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防疫宅在家真的很無聊,平常不愛煮飯的我多了很多時間

但是還是很討厭煮麻煩的料理,所以方便料理的氣炸鍋食譜是我的好朋友!!

醃了一天的味道剛剛好,自己在家烤雞翅,簡單又好吃^^

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姊妹們,懶人媽媽的露營懶人三餐又來囉~

這次一樣早餐、午餐、晚餐外加消夜都幫大家準備齊全!!

每次露營都要想吃甚麼?不要煩惱了~追蹤懶人媽媽跟著我準備就對啦

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