如果你想到FB找圓圓家玩,可以搜尋圓圓家的移動城堡喔
賞文記得按讚,別忘了+關注喔
上班族的小確幸,下班後除了偶爾喝點小酒,當然少不了跟同事聚餐聊天罵老闆
這次跟姊妹們從北車步行到捷運中山站是為了甚麼樣的好料理呢?
聽說很厲害的牛肉麵還有鼎泰豐挖角過來的專業小籠包師傅
位於南西誠品4樓的金品茶語,除了有提供茶香醇厚的外帶飲料
在金品茶語中最厲害的是可以品嘗到最道地的紅燒牛肉麵,以及各式中式餐點
還有很厲害廣受姊妹好評的茶飲料們!!
不誇張,我們當天用餐時,好幾桌都是日本客人許多外地客都來品嘗的好料理
我們自己沒吃過怎麼可以?
其實金品茶語不是新開的餐廳,再搬到南西誠品4樓之前,原本位於南京東路一段上,
是2018年9月剛搬南西誠品的,而金品茶語的母公司則是擁有40年歷史的金品茗茶
從產地到餐桌各個環節都精準控管,每一批茶品皆經過 SGS 國家農藥殘留檢驗,
完全不用擔心茶品品質及來源!
金品茶語所使用的皆為母公司金品茗茶的烏龍茶系列,從淡薄到濃郁任君挑選
很適合少女的文青風,我們四個資深少女也感受到浪漫的感覺
先來看看菜單
來金品茶語不是只能吃正餐,幾個姊妹相約來吃下午茶也有很多選擇
對了,這裡的茶飲加珍珠都不用加價喔!!一定要記得加珍珠
他們家的珍珠超Q彈,好好吃
光小籠包就有10種不同口味可以選擇,金品茶語的掌廚師傅,
是從國內相當知名的小籠包餐廳挖角過來的,相當值得期待喔
麵點類也有好多種選項,
各種中式滷味小點,滷味中經典的豬血糕、豬耳朵等等也都想點來嘗嘗看
仔細看菜單中有素食可食用跟辣味的標示,圓圓媽很喜歡這樣的標示
因為我們家有許多素食主義者,菜單上有標示這樣點餐更安心方便
另外辣味標示對於帶小朋友的家庭來說也很貼心,不會誤點了辣味的食物
當然,對於有選擇障礙的人們來說,套餐就是最好的選擇了!!
我們因為是第一次來,最後決定三個套餐各來一份,另外在單點綠茶白豆沙小籠包當餐後甜點
小籠包一定要搭配的薑絲醬油金品茶語的醬油不死鹹,加上一點醋香味更好吃
台灣在地好味套餐NT450
套餐內容有經典小籠包、經典紅燒牛肉麵、今日小菜、經典鍋煮紅水烏龍奶茶
這套餐包含了金品茶語的招牌菜
經典紅燒牛肉麵的湯頭是牛大骨熬煮,鹹香夠味的湯頭搭配上煮得Q彈有勁的麵條
更值得稱讚的是,我們拍了老半天才吃這碗麵,但他的麵條依舊Q彈
紅燒牛肉的部分燉煮的恰到好處,帶點筋卻口感軟嫩,重點是非常入味
經典小籠包皮薄餡多,搭配嫩薑醬油,超對味的!!
難怪那麼多外國客人指名一定要品嘗,小籠包上的摺痕看得出師傅製作過程的認真
現點現蒸,皮跟餡的完美比例,只是提醒大家要趁熱趕快吃,這樣才有滿滿的肉汁喔
喜歡辣椒的朋友,一定要記得搭配金品茶語家的辣椒,很香的辣椒香味而且很帶勁的辣
經典鍋煮紅水烏龍奶茶,糖度比起市面上的手搖料來說,大概是一半的甜度
一入口不會過於甜膩,先感受得到是濃濃的茶香,接下來才是奶香!
在吸一口珍珠的部分,這珍珠煮得真的很好,淡淡的黑糖香味不會搶走紅水烏龍茶的香味
精緻養身組合NT399
套餐內容有櫻花蝦小籠包、紅糟豬肉黑糖麻油麵、今日食蔬、紅棗枸杞茶
櫻花蝦小籠包,一入口櫻花蝦的香味在口腔中立刻衝出來鮮味十足
再加上外皮討喜的粉紅色,我發現鄰桌的日本客人幾乎都有點呢
紅糟豬肉黑糖麻油麵 圓圓媽實在很想溜到廚房去看師傅怎麼煮麵的
金品茶語家的麵類怎麼都不會爛阿!放了一段時間才吃Q彈依舊,這肯定有秘訣
雖說是麻油拌麵,但麻油味並沒有非常濃郁,帶點甜的醬汁,很開胃!
紅棗枸杞茶不是印象中很甜的那種沖泡式飲品,喝起來也不像單純兩味中藥的味道
反倒是有股茶香
這天的今日食蔬是空心菜,上面的滷肉讓圓圓媽覺得,如果那天有出滷肉飯一定也很美味
台灣街頭小確幸NT315
套餐內容招牌滷味拼盤、XO醬爭高麗菜、茶葉蛋(當日售完,以今日小菜取代)、高山黃金烏龍茶
今天的拼盤中都是滷味中的經典,豬血糕、豬耳朵、豆干、海帶
帶點中藥香味的滷味,不會過鹹,搭配店家自製辣椒跟酸菜一起吃
除了喝茶之外,突然有點想喝啤酒呢
XO醬蒸高麗菜,新鮮海味搭配上新鮮脆甜的高麗菜,增加了蔬菜的香甜味
高山黃金烏龍茶,甜度0,金品茶語中的招牌茶品,茶色呈現金黃,茶香濃郁
他們家的茶讓隔天剛好要點飲料的我們,好想問有沒有外送台北火車站喔
單點來當甜點的綠茶白豆沙小籠包NT120(六顆)
說是小籠包感覺比較像日式和菓子的抹茶饅頭,內餡不會過甜
吃起來很像抹茶餡,香香甜甜的,再喝一口黃金烏龍還滿適合當下午茶組合的
當然,很喜歡金品茗茶的朋友們,也能在用完餐後,外帶幾盒方便的茶包回家
濃郁的茶香在家裡就能品嘗囉!!
店家資訊:金品茶語
電話:02-2521-9669
地址:台北市中山區南京西路14號4樓(中山捷運站1號出口)
官方網站: http://www.kingping.com.tw/
圓圓媽愛漂亮 (2)