最近,迷上了韓綜尹食堂,對裡面的食物們都超有興趣的!

但準備拌飯真的有點麻煩,決定先從糖餅開始

 

這道傳統的韓國點心,其實很簡單,材料也很簡單

1.高筋麵粉,酵母粉,油少許,水適量。

但為什麼是暗黑料理呢?因爲我⋯打開冰箱才發現沒有酵母粉,再懶得出去買的情況下,圓圓媽使用了鬆餅粉

來取代(反正都會鬆了應該也可以吧)

菜單裡面沒有加蛋我打了一顆蛋進去拌,麵糰多了蛋香味。

沒有比例因為我很隨性,總之麵糰揉到不黏手為止

  

這個麵糰拿來包蔥油餅應該也蠻好吃的

   

餡料用的是肉桂粉加砂糖,平常沒那麼愛肉桂味的圓圓媽覺得也蠻香的喔

 

麵團分成一小份一小份,把砂糖包到麵糰裡就可以了

   

  

成品出乎意料的成功餅很香脆裡面的糖也融化的剛剛好!!

暗黑料理成功

arrow
arrow
    文章標籤
    尹食堂 韓式糖餅
    全站熱搜

    圓圓媽 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()