自從之前去韓國吃過一次他們的糖醋肉之後,覺得真的很有特色也很美味
但在台灣好像一直沒看到相關料理~這次開車上陽明山走走逛逛!途經台北花卉試驗中心
突然想到上次看到的韓式中華料理餐廳-父子廚房,網路上評價還不錯,那就外帶吃看看囉
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餐廳名稱:父子廚房
地址:台北市士林區格致路22號
營業時間:11:00~14:30;17:00~20:30,每週五公休
電話:02-2861-7868
因為之前來台北花卉中心的時候查過附近美食,這裡因為鄰近文化大學,所以其實滿多平價美食的
本來想吃上次吃過的景福館,不過因為景福館比較多湯鍋類,不能內用的情況下在車上吃湯鍋怕太熱
所以選擇了離景福館不遠的父子廚房!
父子廚房跟景福館不同,他賣的是韓式的中菜料理,許多在韓劇裡可以看到得像是糖醋肉、炒碼麵
在這裡的菜單上都能看見
價格的部分還真的是滿評價的,有些菜品也有分大、小份!大家可以按照人數來點菜
我們這次點了糖醋肉(小份)還有炒碼麵,真的是相當道地的韓式中菜料理
糖醋肉(小)NT$200
韓式糖醋肉跟我們中式的糖醋肉不同,甜、酸的感覺也不太一樣!
在韓國也有分成淋醬與不淋醬兩派,我個人是傾向不淋醬,而是拿炸肉沾醬
這樣外皮才能保持酥脆感!
這糖醋肉的炸肉看起來很像宜蘭名產卜肉,都是一樣外酥內嫩的炸肉條
而附上的糖醋醬真的酸得很有味道,超開胃的!裡面有筍片、銀杏等等!
這碗糖醋醬超下飯,拌麵也會很好吃
雖然我們沒有內用,不過店家還是有附上店內的小菜,韓式泡菜跟海帶絲,這兩款小菜跟景福館的口味一模一樣
之前上網查過,其實他們是同一個老闆開的,在店內用餐小菜都可以無限續盤喔!
炒碼麵NT$110
炒碼麵其實就是海鮮辣湯麵,不過父子廚房的湯沒有真的很辣,炎炎夏日吃上一晚海鮮辣湯麵
真的超逼汗的!可是因為裡面海鮮料很多,所以吃起來真的很鮮甜
蝦仁、花枝、蛤蠣、鮑魚片,讓整碗辣湯的鮮甜味完全提升!
即使在這麼熱的天氣,因為湯太好喝,還是讓我忍不住喝了大半碗湯~
而且我後來看菜單,發現他還有三鮮炒碼麵,這一般的炒碼麵料都這麼多了,那三鮮的料豈不是令人更加期待!
雖然很可惜因為疫情無法內用,不過外帶也還是吃的到父子廚房的美味料理
下次大家上陽明山的時候,不妨在花卉中心這邊停留一下,可以來吃吃這兩間美味的韓式料理喔
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