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Oasis Continental Cuisine歐陸料理餐廳

這是間2018年6月才新開幕的餐廳,網路上也沒有甚麼資訊可以研究,

有這個榮幸可以幫大家體驗跟試吃,所以圓圓媽抱持著認真體會的心情~來參加囉^^

<每次打食記的時候

  

Oasis Continental Cuisine歐陸料理餐廳就座落在國父紀念館捷運站2號出口旁,往延吉街方向的巷子裡

餐廳外觀是很簡單的裝潢,就像他們的料理一樣不走華麗路線~但簡單的味道就很美味!

圓圓媽認為的簡單味道就是利用食材本身的味道,加以簡單的調味~不過多的添加~就能吃到食材的香味!

如同大多數的餐廳一般,店外會擺設菜單讓過路的人參考!

圓圓媽很喜歡這樣的設計,而且菜單簡單明瞭~

因為能夠先看到菜色自己是否喜歡,還有價位~這都是選擇餐廳時候重要的參考因素

店內的風格也是簡單的佈置~因為是新餐廳,一開始只有我們家一桌!

不過我發現只要過來詢問的客人都會進來用餐

原因大概是1.不用等2.價位適中,是可以接受的價位

所以陸續進來好幾組的顧客,有單獨一人用餐的,也有家庭組的客人

吧檯除了準備飲料&咖啡之外,還有調酒~自從那天喝過調酒之後,對調酒念念不忘

所以今天中午就開喝了!!等等介紹給大家~

上完洗手間之後突然發現,這裡的洗手間好高級喔!!而且很貼心的有準備尿布台

要知道,這對帶著需要換尿布的媽媽來說是多麼方便的設備~

但,我仔細地觀察了這裡的員工都是男生耶~~我想設計師一定是女生~而且是個媽

不然怎麼會如此的細心考慮到這個需求~看到這間廁所就覺得有大加分

等待圓阿姨及上菜的時間,圓圓媽忍不住跑到外面來自拍~

其實落地窗很好拍~但裡面那位先生配合度0!!

因為他說,我肚子餓了!

主廚立刻聽到圓圓心聲,好吃的麵包上桌囉~~

法式麵包佐黑松露奶油醬

上菜時的介紹讓圓圓媽眼睛都亮起來了,哇~黑松露耶!!

抹在烤的熱熱酥酥的法式麵包上

黑松露奶油慢慢地溶在麵包上,一口咬下,酥脆的口感搭上黑松露的香氣!!

好好吃喔!連圓圓都讚不絕口~<餐前麵包如果還需要的話可以跟服務人員說喔>

酥炸蘑菇 Fried Mushrooms

會點這道是因為覺得很特別,大多數時候蘑菇都是拿來煮濃湯,或是擔任配角的角色

圓圓媽第一次在菜單上看到以他為主角的料理,第一眼看到時,覺得應該就是酥脆的口感吧

沒想到一整顆入口之後,裡面超水感的!!

酥脆的外衣搭上充滿水分的蘑菇~這口感好好吃喔!單吃就很好吃~

不過店家有附上一款白醬,沾來吃看看

白醬有點酸酸的香氣,搭配炸物來說,相當適中!

圓圓媽發現這裡的料理幾乎都會有搭配的醬汁,而且不同於某些餐廳,

幾乎都是不重複的<我們點的這幾道菜來說,是都沒有重複的醬汁>

墨西哥牛肉薄餅 Steak Quesadilla

  

裡面的餡料感覺很像比薩上面的餡料,但沒有比薩的口味那麼重!

圓圓媽喜歡這樣不那麼濃郁的味道,而且墨西哥餅皮雖然沒有薄片比薩那麼酥脆

但是跟他的牛肉蔬菜起司內餡非常的搭配

雞肉凱薩沙拉  Chicken Caesar Salad

上菜時覺得還滿普通的,應該就是一般凱薩沙拉的味道吧

分量兩個人分著吃也是相當足夠的!!

沒想到雞胸肉處理得很好,口感不柴而且香草的味道很順口~

下面鋪底的生菜,很新鮮!!讓我很放心地跟圓圓分享這個生菜

他也吃了好幾口而且主動要求要吃生菜~

第一道上的主菜就讓我們驚艷不已

愛莉絲雞肉三明治 Alice's Chicken Sandwich

麵包是烤的有點酥的軟法,搭配上蓋都蓋不住的內餡

用了兩種不同風味的起司、搭配上煎得香香的培根,嫩嫩的雞肉

最後再用牛番茄及生菜鋪底!!缺點就是太大了,一口咬不下阿~得切!

上面的料多到都把雞肉蓋住了!

美式碳烤豬肋排 American Style BBQ Ribs

帶點甜味的美式炭烤醬料,厚厚的塗在烤的脆脆的肋排上

老實說一開始覺得表皮的肉質有點乾,但吃到裡面靠近骨頭的地方,富含油脂及水感

而且圓圓媽很喜歡肋排搭配的洋蔥醬~有點微酸的口感,可以中和掉油膩的感覺

臀腰肉心沙朗牛排 8OZ Round Sreak

這道最後上的主菜,臀腰肉心沙朗牛排調味很簡單,只有在表面撒上海鹽而已

主廚幫我們處理的是5分熟,本來圓圓媽有點擔心,會不會有腥味跟血水~

但切開來顏色是超美的粉紅色,而且圓二姨在切的時候,就看到肉汁流出來~

雖然只有撒上海鹽,但就足以帶出牛肉的自然甜味!

想要有不同口味變化的人,服務人員會問你是否需要芥末籽跟鹽花,我們只選擇芥末籽

甜點是烤布雷跟視覺上很有fu的泥漿布朗尼蛋糕

烤布雷 Creme Beulee

金黃色脆脆的焦糖搭配上軟軟但有口感的布丁~再加上帶點酸甜感的草莓

即使在用完以上餐點後,還是能立刻清出一個屬於甜點的胃!

泥漿布朗尼蛋糕 Chocolate Brownie

溫熱的現做布朗尼蛋糕搭配上香草冰淇淋,就像是火山爆發般的慢慢與布朗尼融合在一起

巧克力蛋糕裡還有核桃,兩者搭在一起吃,甜滋滋的幸福感!!

連圓圓媽這個對甜點較無感的人,都忍不住吃了好幾口

更不用說我們家的螞蟻先生了,這小螞蟻吃的開心的不得了

飲料的部分我們是點了兩杯無酒精,兩杯調酒

甜甜的石榴搭配上氣泡水加上調酒顏色好好看!!

另一杯柳橙加石榴的果汁酸甜的口感,圓圓一下子就喝掉了半杯

綠色的這杯調酒,酒味比較濃烈~適合酒量比較好的人

*注意,如果你們是小胃口的朋友,這裡的菜量算滿多的,點菜時別失心瘋喔*

所以根據這次的經驗,圓圓媽建議到這裡用餐,人數如果是兩人

可以點兩個前菜、一個主菜、一個沙拉、兩個甜點、兩個飲料這樣應該會剛剛好

餐廳資訊:

餐廳名稱:Oasis Continental Cuisine歐陸料理餐廳
營業時間:11:30-21:00
訂位電話:02-2711-1883
地址:台北市大安區光復南路240巷51號

交通方式:搭乘捷運板藍線最方便,2號出口出來後,往延吉街方向,巷弄內直走就會看到囉

消費方式:單點&午間套餐,平均消費500/人

FB:https://www.facebook.com/OasisLM/

優惠訊息:

目前到8/8止都有餐點88折,如果事先預約訂位,兩人以上會送開胃菜一份,目前是送起司條唷

 

 

<本文為邀約體驗文,體驗心得及試吃口感都是圓圓媽仔細體會的感想,請小心服用喔>

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